茶树菇豆腐泡五花肉

茶树菇豆腐泡五花肉

3838次浏览 中等难度 制作时间80分钟

喜欢炒茶树菇时搭配着五花肉一起炒, 先煸炒五花肉,将其油脂煸炒出来,再加入姜片等一起煸香, 再放入茶树菇一起烹饪。 看着家里还剩有一些豆腐泡,也加入了进去, 有了茶树菇和豆腐泡的帮助,既减少了肥肉的油腻,更增添了茶树菇的风味, 连原本没有味道的豆腐泡吸收了肉香和菌菇香变得异常鲜美好吃,比肉还抢手。一道色香味俱全的菜肴,在这寒冷的天气来上这么一大锅炖菜,香喷喷,真的是很美味。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:1

    准备好原材料;

  • 步骤2

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:2

    热锅凉油, 放入五花肉片进去煸炒;

  • 步骤3

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:3

    微微煸炒出油后加入姜蒜进去继续翻炒;

  • 步骤4

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:4

    微微煸炒出油后加入姜蒜进去继续翻炒;

  • 步骤5

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:5

    放入茶树菇进去翻炒;

  • 步骤6

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:6

    加入豆腐泡继续翻炒;

  • 步骤7

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:7

    加入适量的生抽和少许水;

  • 步骤8

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:8

    加盖焖煮2—3分钟;

  • 步骤9

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:9

    加入点蚝油进去翻炒均匀;

  • 步骤10

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:10

    加入盐调味;

  • 步骤11

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:11

    再放入蒜白进去翻炒;

  • 步骤12

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:12

    最后出锅前放入青蒜叶进去翻炒均匀即可。

  • 步骤13

    茶树菇豆腐泡五花肉_的做法步骤:13

    端上桌了。

小贴士

1. 五花肉用少许油煸炒, 让其微微出油, 这样炒出来的肉片更香还不油腻; 2. 烧菜时无须加入过多的水, 这样吃起来会更干香有滋味; 3. 最后要先放入蒜白炒香, 出锅前再放入青蒜叶进去翻炒均匀即可出锅。

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评论10

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    平淡的生活wx 回复回复

    很好很好很好

    1年前
  • 用户头像
    惠呼吸的痛 回复回复

    手艺这么棒!支持点赞哦

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