电饼铛版椒盐烧饼

烹饪步骤 7步

• 步骤1

  

  面粉加水、加盐、加酵母混合，揉至光滑充满弹性的面团，盖上湿布或保鲜膜温暖处发酵半小时

• 步骤2

  

  揉面垫上抹点油，取出发酵好的面团擀成长方形，表面刷油，均匀撒上花椒粉，然后卷起来，要卷紧实

• 步骤3

  

  分成6份，每份两头捏紧，立起来按扁

• 步骤4

  

  擀成直径约10厘米左右的面饼表面刷蜂蜜水静止10分钟

• 步骤5

  

  电饼铛上下火预热，上下盘刷一层油，烧饼放进去，盖上盖子，烤约5分左右

• 步骤6

  

  打开盖子两面金黄即可

• 步骤7

  

  出锅。