西米芒果捞

西米芒果捞

9998次浏览 简单难度 制作时间50分钟

特别喜欢和芒果一切有关的食物。煮西米其实并不难,椰汁是自己调配的很好喝。除了放芒果以外,还可以根据自己喜好搭配别的水果。西瓜,火龙果。也可以放些龟苓膏吃。吃前冰镇一下更美味!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    西米芒果捞_的做法步骤:1

    1、烧一锅水,水烧开沸腾倒入西米。

  • 步骤2

    西米芒果捞_的做法步骤:2

    煮了大概十分钟,西米周围变透明,煮的期间要用勺子搅拌,以防底部粘锅。

  • 步骤3

    西米芒果捞_的做法步骤:3

    中间有白色小硬心。

  • 步骤4

    西米芒果捞_的做法步骤:4

    盖上锅盖继续中火煮。大概再煮10-15分钟,西米基本完全变透明了。

  • 步骤5

    西米芒果捞_的做法步骤:5

    煮好的西米冲一遍凉开水。

  • 步骤6

    西米芒果捞_的做法步骤:6

    碗里调入炼乳,加入椰浆和凉开水。

  • 步骤7

    西米芒果捞_的做法步骤:7

    芒果去皮切小块。

  • 步骤8

    西米芒果捞_的做法步骤:8

    西米盛入碗里,放上芒果丁。浇入椰汁,点缀薄荷叶即可。

小贴士

1、很多教程上说,西米煮两次,中途要关火焖一会。我觉得直接一直煮就可以了,更简便,只是中途要不断搅拌防止粘锅。 3、煮好的西米最好过一遍凉开水,更Q弹。 2、个人觉得搭配芒果就很好吃了,也可以加别的水果做成水果西米捞。

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评论7

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    llg115055 回复回复

    不错,可以有。

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    雨动心轩 回复回复

    西米没有拆封,过期了还能用吗

    1年前

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