网红的毛巾卷蛋糕

8502次浏览 中等难度 制作时间80分钟

做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕 ,看着心动的想要试试味

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:1

    提前把材料准备好备用

  • 步骤2

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:2

    细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化

  • 步骤3

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:3

    然后加入鸡蛋搅拌均匀

  • 步骤4

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:4

    筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒

  • 步骤5

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:5

    黄油提前融热水溶化

  • 步骤6

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:6

    加入溶化好的黄油搅拌均匀

  • 步骤7

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:7

    把搅拌好的面糊过筛,静置20分钟,备用

  • 步骤8

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:8

    不粘锅小火加热,加入一勺面糊顺势转一圈,摊成一个蛋饼

  • 步骤9

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:9

    小火煎至面糊成型,饼底部起小泡泡,即可倒扣出来

  • 步骤10

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:10

    把煎好的皮放凉,一张叠一张的铺开

  • 步骤11

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:11

    然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态, 加入红豆粒拌匀备用。

  • 步骤12

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:12

    在班戟皮抹上一层淡奶油,用抹刀抹平,把上下圆的边折叠进来

  • 步骤13

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:13

    在将班戟皮从左到右卷起来

  • 步骤14

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:14

    卷好后,用保鲜膜包起,放冰箱冷藏30分钟

  • 步骤15

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:15

    撒上可可粉即可

  • 步骤16

    网红的毛巾卷蛋糕_的做法步骤:16

    切块食用

小贴士

1:如果不喜欢可可粉的可以做抹茶口味,量都是一样 2:煎饼皮的时候需要用到小火煎,切记

5人已收藏该美食

评论50

  • 草莓司糖 回复

    666

    1年前
  • 熊本juju 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 民国王纸 回复

    不错不错

    1年前
  • 爱烘焙的牧虹 回复

    有食欲

    1年前
  • lionsun 回复

    good

    1年前

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