南瓜仁瓦片

南瓜仁瓦片

1011次浏览 简单难度 制作时间50分钟

香酥美味,口口香浓停不下来。用料和做法也很简单,要完全凉透后才甜脆可口哦。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:1

    将生的南瓜仁放烤箱150度烤10分钟,取出晾凉。

  • 步骤2

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:2

    鸡蛋清打入盆中。

  • 步骤3

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:3

    加入玉米油和糖。

  • 步骤4

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:4

    搅拌均匀无糖粒

  • 步骤5

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:5

    筛入15克的低筋面粉。

  • 步骤6

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:6

    搅拌成无干粉的面糊

  • 步骤7

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:7

    用小勺将面糊平均盛入烤盘的凹糟里并用勺子整型,让中间略薄。

  • 步骤8

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:8

    撒上南瓜仁。

  • 步骤9

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:9

    烤箱160度预热,放入中层烤二十分钟左右。

  • 步骤10

    南瓜仁瓦片_的做法步骤:10

    颜色越深越脆,但不是糊掉哦。取出晾凉尝后如果不太脆再烤几分钟。

小贴士

1放入模具里用小勺将面糊整型,尽量薄厚均匀。 2颜色越深越脆,但不是黑糊哦。 3这是学厨闪电泡芙模具一盘的量,不易久放,现吃现做。

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评论2

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    苹果小厨 回复回复

    香脆呢

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    港仔后 回复回复

    做的漂亮 好捧!

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