砂锅鱼头锅

砂锅鱼头锅

4066次浏览 中等难度 制作时间90分钟

冬天我家就喜欢吃砂锅菜,三天两头就炖上一锅,暖暖的吃得好过瘾呢,每次都做满满的一锅,还不够吃呢。 把煮熟的砂锅菜端上桌,砂锅还在沸汤咕咕、热气沸腾,香味扑鼻,十分可口。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:1

    把鱼头清洗干净。

  • 步骤2

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:2

    准备好豆腐 海参 火腿 香菇 千张

  • 步骤3

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:3

    将豆腐和火腿切成大片 香菇和海参切成丝备用。

  • 步骤4

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:4

    砂锅注入油,下入姜片。

  • 步骤5

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:5

    放入鱼头小火煎制。

  • 步骤6

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:6

    6 把鱼头两面煎至变色。

  • 步骤7

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:7

    加入浓汤宝。

  • 步骤8

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:8

    加入清水没过鱼头。 9

  • 步骤9

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:9

    将豆腐 火腿 香菇 香菇 千张 海参逐个码放在鱼头上。

  • 步骤10

    砂锅鱼头锅_的做法步骤:10

    大火烧开,转小火 煲制汤汁浓白即可。上桌可以继续加热食用,10 也可以添加一些青菜

小贴士

可以鱼头要用油煎炸一下,这样很容易煮出奶白汤 由于浓汤宝有咸味,就不要再添加盐了。

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评论2

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    田园 回复回复

    最适宜冬季的美味

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    秋天到枫叶红 回复回复

    鲜美一锅呀

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