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这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山
1995次浏览 中等难度 制作时间60分钟
这是一盘不甘心做卤味的香干
搭配上小清新的芹菜条
华丽转身成超级下饭菜！
有态度的家常快手菜就应该是这样子
好吃又简单，赶快学起来~
烹饪步骤 12步
步骤1
香干切成条
步骤2
芹菜切成段
步骤3
辣椒切成瓜子大小
步骤4
锅放适量油
步骤5
将黄豆酱、豆瓣酱、辣椒放入锅中煸炒
步骤6
然后放入香干翻炒至入味
步骤7
太干的话可以加少许水
步骤8
再放芹菜一起炒均匀
步骤9
再加生抽、白糖
步骤10
调好味后勾芡即可出锅装盘
步骤11
成品摆盘
步骤12
成品摆盘
小贴士
1.如果不是用高品质的包装香干的话那香干就需要焯水。
2.豆瓣酱、黄豆酱要略微多煸炒一会，会更鲜香。
3.炒太干的话可以适当加水但千万不可以加太多否则不鲜香。
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