菌菇虾滑

菌菇虾滑

5541次浏览 中等难度 制作时间50分钟

非常适合小宝宝食用的一道菜。自制的虾滑,没有任何添加,佐以菌菇,鲜香怡人,对宝宝的成长发育非常有益。用了破壁机来搅打虾泥,使虾泥非常弹滑,菌菇提前用砂锅煲制出香味,与虾的味道相溶相辅,健康又营养。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    菌菇虾滑_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    菌菇虾滑_的做法步骤:2

    将各种菌菇切成小粒。

  • 步骤3

    菌菇虾滑_的做法步骤:3

    胡萝卜和西兰花也切成小粒。

  • 步骤4

    菌菇虾滑_的做法步骤:4

    虾剥去壳去虾线后用料酒和胡椒粉姜葱略腌制去腥。

  • 步骤5

    菌菇虾滑_的做法步骤:5

    用破壁机或料理机打成细腻的虾泥。

  • 步骤6

    菌菇虾滑_的做法步骤:6

    将在虾泥中加入一勺淀粉,三勺清水搅拌均匀。 7

  • 步骤7

    菌菇虾滑_的做法步骤:7

    将菌菇粒放在锅内,大火烧开后,转中小火炖煮至菌菇味道充分出来。

  • 步骤8

    菌菇虾滑_的做法步骤:8

    加入胡萝卜和西兰花再煮沸。

  • 步骤9

    菌菇虾滑_的做法步骤:9

    用小勺将虾泥挖着送入菌菇汤中。

  • 步骤10

    菌菇虾滑_的做法步骤:10

    煮至虾丸全都浮起即可。也可滴几滴芝麻油。

  • 步骤11

    菌菇虾滑_的做法步骤:11

    美美的享用吧!

小贴士

用勺挖虾泥时,每次都在汤中沾一下,再挖就不会沾勺了

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评论3

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    如你所见6be31371 回复回复

    4个虾出次么多丸子?

    1年前
  • 用户头像
    瑞鸾之爱 回复回复

    不错哦

    1年前

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