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百合蛋花汤

1857次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

百合除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药。 中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用。百合特别适合养肺、养胃的人食用,但胃寒的者应少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。 用百合做一道甜汤,里面放了鸡蛋,藕粉,枸杞,甜甜的,稠稠的, 是一碗非常滋补的甜汤。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    百合蛋花汤_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    百合蛋花汤_的做法步骤:2

    将干百合洗净后用温水泡发。

  • 步骤3

    百合蛋花汤_的做法步骤:3

    泡好的百合去除百合瓣上的黑色杂质。

  • 步骤4

    百合蛋花汤_的做法步骤:4

    将百合放在砂锅中,加入三分之二锅的水。

展开全部步骤

小贴士

藕粉一定要先用凉水调匀,再倒入沸水锅中,我加的这些藕粉汤汁略有粘稠,如果喜欢更稠的,请加大藕粉用量。

5人已收藏该美食

评论7

  • 家是最温暖的地方 回复

    营养又美味

    1年前
  • 河北杜福 回复

    学习学习

    1年前
  • 雪儿610 回复

    不错哦

    1年前
  • haodou15186255991300 回复

    真不错

    1年前
  • 笑对明天 回复

    不错哦

    1年前

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