油豆泡炒油菜

油豆泡炒油菜

4895次浏览 中等难度 制作时间60分钟

简单的菜肴做起来也是有技巧的,就像这道油豆泡炒油菜,怎样使得油菜色泽碧绿、怎样才能达到最佳口味都是需要经验的积累,任何事情都是要在学习改进中才能进步,做菜亦是如此。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:1

    所有材料准备好,上海青油菜择洗干净,水发黑木耳去老根撕成小朵。

  • 步骤2

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:2

    上海青油菜切段。

  • 步骤3

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:3

    油豆泡对半切开。

  • 步骤4

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:4

    葱蒜切成片。

  • 步骤5

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:5

    锅烧热,放入油烧至170度左右。

  • 步骤6

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:6

    放入葱蒜爆出香味儿。

  • 步骤7

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:7

    放入上海青油菜。

  • 步骤8

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:8

    再放入油豆泡、黑木耳。

  • 步骤9

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:9

    加入盐、白糖快速翻炒几下。

  • 步骤10

    油豆泡炒油菜_的做法步骤:10

    再加入半小碗水大火烧开,加盖焖煮2-3分钟即可。

小贴士

1. 油豆泡对半切开更容易入味。 2. 上海青油菜不要长时间焖煮,颜色会变黄。

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评论11

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    青柠麦麦 回复回复

    清爽可口

    1年前
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    猪猪侠闯天下 回复回复

    好好好

    1年前

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