南极鳞虾水炒蛋

南极鳞虾水炒蛋

1886次浏览 简单难度 制作时间60分钟

早上起来没有食欲不想吃得油腻,来一两个水炒蛋,再搭配一碗白粥,就是非常营养的一餐了。 直接光炒蛋也行,如果再搭配点小葱,虾皮啥的就更是锦上添花了,我添加了少量的南极鳞虾,没放盐,白口吃正好,味道更鲜了。 鸡蛋三个 小葱2根 南极鳞虾50克 料酒少许水适量

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    南极鳞虾水炒蛋_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    南极鳞虾水炒蛋_的做法步骤:2

    将鸡蛋去壳,南极鳞虾解冻,小葱切成小段。

  • 步骤3

    南极鳞虾水炒蛋_的做法步骤:3

    将小葱加入鸡蛋中,再加一小勺料酒搅打均匀。

  • 步骤4

    南极鳞虾水炒蛋_的做法步骤:4

    平底锅中放入水,铺满锅底就行,大火烧沸。

  • 步骤5

    南极鳞虾水炒蛋_的做法步骤:5

    将蛋液倒入锅中,先不要搅拌,转中小火。

  • 步骤6

    南极鳞虾水炒蛋_的做法步骤:6

    再撒上点鳞虾或虾皮或火腿一类的,你喜欢就好。

  • 步骤7

    南极鳞虾水炒蛋_的做法步骤:7

    等蛋液底部开始凝固,这时用铲子开始推动蛋液。

  • 步骤8

    南极鳞虾水炒蛋_的做法步骤:8

    直到蛋液全部凝固鸡蛋就炒好了。

  • 步骤9

    南极鳞虾水炒蛋_的做法步骤:9

    趁热吃,不油不腻

小贴士

尽量用不粘的平底锅来制作

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评论4

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    无语923 回复回复

    不错哦

    1年前
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    琴9961 回复回复

    学习学习

    1年前

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