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儿时的酱油炒饭

3909次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

快节奏的生活,让我们的一日三餐也跟着加速。拿起手机随意点份外卖倒是方便省事,但营养不够,吃多了也觉得腻。所以今天要来教你一道快手炒饭,10分钟就能治愈你的辘辘饥肠。 儿时记忆里的酱油炒饭,还没踏进家门就闻的到香...现在想家的时候,就想去到厨房复刻出那般味道。食材简单,操作便捷,油、蛋、配料里水分及肉汁全被米饭吸了进去,选择好的酱油,这道菜吃起来更有鲜美微甜的感觉,鲜在嘴里,暖进心里!

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    儿时的酱油炒饭_的做法步骤:1

    锅中倒入适量水,烧开后下入虾仁、青豆、玉米,焯水后捞出。

  • 步骤2

    儿时的酱油炒饭_的做法步骤:2

    鸡蛋打入碗中划散;重新起锅,倒入适量油,烧热后倒入蛋液,炒熟。

  • 步骤3

    儿时的酱油炒饭_的做法步骤:3

    熟米饭放凉后倒入锅中,炒匀。

  • 步骤4

    儿时的酱油炒饭_的做法步骤:4

    倒入焯水后的虾仁、青豆、玉米,炒匀。

展开全部步骤

小贴士

小贴士: 1、做炒饭的米饭选择:最好用不干不湿、软硬适中的米饭。新鲜米饭,需事先盛出要用的,让它散散热汽以免粘锅;如果是隔夜饭,也不要用完全干得发硬的米饭,米饭也需要有一定水分,才能炒出美味的口感。

5人已收藏该美食

评论7

  • 阳光的厨房 回复

    真漂亮

    1年前
  • 西沙苑 回复

    酱油炒饭很有名呢

    1年前
  • 被看穿了么 回复

    经典!

    1年前
  • 楓之葉 回复

    好诱人😍

    1年前
  • 英子草 回复

    好好吃

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