腊肉焖饭

1948次浏览 中等难度 制作时间50分钟

一口电饭锅就可以搞定好吃的焖饭,是标准的懒人饭

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    腊肉焖饭_的做法步骤:1

    准备需要的材料

  • 步骤2

    腊肉焖饭_的做法步骤:2

    腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟

  • 步骤3

    腊肉焖饭_的做法步骤:3

    胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片

  • 步骤4

    腊肉焖饭_的做法步骤:4

    炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂

  • 步骤5

    腊肉焖饭_的做法步骤:5

    放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;不用放盐调味,腊肉比较咸

  • 步骤6

    腊肉焖饭_的做法步骤:6

    大米淘洗干净,放入电饭锅中

  • 步骤7

    腊肉焖饭_的做法步骤:7

    炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可

  • 步骤8

    腊肉焖饭_的做法步骤:8

    用电饭煲的米饭功能,二十几分钟就好

  • 步骤9

    腊肉焖饭_的做法步骤:9

    香喷喷的腊肉焖饭,开盖就被这香味馋到了

小贴士

1、生的腊肉比较硬,需要先蒸软再切片,腊肉表面的污渍可以用刀刮,热水冲洗 2、蔬菜不用炒熟,炒匀即可;盐择量添加,个人感觉味道足够

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评论11

  • 小鲜肉卡卡 回复

    看着就好吃

    2年前
  • 諪諪 回复

    不错

    2年前
  • haodou7864480768 回复

    666

    2年前
  • 落叶纷飞雨 回复

    [鼓掌]

    2年前
  • 草莓司糖 回复

    好香啊

    2年前

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