年糕酱爆海螺肉

年糕酱爆海螺肉

3908次浏览 中等难度 制作时间50分钟

XO酱是精选火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料,经过数道工序熬制而成。“XO酱”其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。 海螺肉和年糕的组合,因为有了XO酱而特别,最后再淋上麻辣油,口感鲜美,香辣入味,味道真是让人回味无穷。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    年糕酱爆海螺肉_的做法步骤:1

    海螺肉切成片状。

  • 步骤2

    年糕酱爆海螺肉_的做法步骤:2

    锅里倒入油,放入姜片和蒜片爆香。

  • 步骤3

    年糕酱爆海螺肉_的做法步骤:3

    锅里倒入油,放入姜片和蒜片爆香。

  • 步骤4

    年糕酱爆海螺肉_的做法步骤:4

    倒入XO酱提鲜。

  • 步骤5

    年糕酱爆海螺肉_的做法步骤:5

    倒入XO酱提鲜。

  • 步骤6

    年糕酱爆海螺肉_的做法步骤:6

    加入适量开水和盐。

  • 步骤7

    年糕酱爆海螺肉_的做法步骤:7

    将年糕煮软后,加入胡萝卜和尖椒。

  • 步骤8

    年糕酱爆海螺肉_的做法步骤:8

    出锅前淋入麻辣油即可。

  • 步骤9

    年糕酱爆海螺肉_的做法步骤:9

    成品。

小贴士

1.最好用不粘锅来做,不然会粘锅。 2.年糕放进去后,一定要加点水煮一会,不然年糕口感是硬的。 3.麻辣油可以用辣椒油代替。没有XO酱可以不放。

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评论16

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    无忧wjf 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    细昕 回复回复

    好喜欢

    1年前

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