炒萝卜糕

炒萝卜糕

4163次浏览 中等难度 制作时间60分钟

萝卜糕是中式传统的糕点,冬春适令小吃。在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。 蒸好的萝卜糕凉了之后可以煎至食用,还可以炒食,做汤。 这次加入了一些蔬菜炒制萝卜膏味道也很不错即可当菜又能当饭.

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    炒萝卜糕_的做法步骤:1

    萝卜糕用油煎至两面。

  • 步骤2

    炒萝卜糕_的做法步骤:2

    然后把萝卜糕切条备用。

  • 步骤3

    炒萝卜糕_的做法步骤:3

    各种蔬菜洗净切丝备用。

  • 步骤4

    炒萝卜糕_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱花,放入洋葱翻炒出香。

  • 步骤5

    炒萝卜糕_的做法步骤:5

    加入白菜翻炒。

  • 步骤6

    炒萝卜糕_的做法步骤:6

    再加入生抽,糖,盐。

  • 步骤7

    炒萝卜糕_的做法步骤:7

    然后放入萝卜糕,韭菜红椒丝翻炒。

  • 步骤8

    炒萝卜糕_的做法步骤:8

    最后加少许鸡精反炒均匀关火。

小贴士

萝卜糕稍微煎至两面再炒,口感更好。 萝卜糕不能炒时间长,以免影响口感。

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评论9

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    haodou4712790949 回复回复

    不错?

    1年前
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    苏小语187 回复回复

    不错的

    1年前

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