海参西兰花

海参西兰花

2024次浏览 中等难度 制作时间40分钟

真正美好的生活,是你认真品尝过的每一种味道,是你为家人下厨房时挑选的每一种食材,是你全身心和爱的人相处的每一分钟。秋冬季节,正是滋补进行时,海参是不错的选择哦。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    海参西兰花_的做法步骤:1

    将西兰花掰开、胡萝卜切片备用;

  • 步骤2

    海参西兰花_的做法步骤:2

    锅中放入清水及适量盐烧开;

  • 步骤3

    海参西兰花_的做法步骤:3

    放入西兰花;

  • 步骤4

    海参西兰花_的做法步骤:4

    焯熟后摆在盘子中;

  • 步骤5

    海参西兰花_的做法步骤:5

    锅中放入食用油,将3节葱段放入锅中小火慢煎出香味;

  • 步骤6

    海参西兰花_的做法步骤:6

    将海参放入锅中;

  • 步骤7

    海参西兰花_的做法步骤:7

    加入蚝油、生抽、盐及适量清水,大火烧开后,调小火煨炖8-10分钟;

  • 步骤8

    海参西兰花_的做法步骤:8

    将煨炖好的海参取出装盘;

  • 步骤9

    海参西兰花_的做法步骤:9

    在锅中剩余的汤汁中,加入胡萝卜片及水淀粉,调成比较浓稠的芡汁;

  • 步骤10

    海参西兰花_的做法步骤:10

    将芡汁浇淋在装盘的海参和西兰花上,即可食用。

小贴士

1、水焯西兰花时,加入适量盐,不仅可以使西兰花入底味,而且可以保持蔬菜的绿色; 2、煨炖海参时,加入的清水量要没过海参。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论2

  • 用户头像
    老尹8 回复回复

    真能吃

    1年前
  • 用户头像
    爱人在心 回复回复

    学习了

    1年前

相关美食