豉油大白菜

豉油大白菜

9776次浏览 中等难度 制作时间50分钟

吃腻了大肉炖白菜不妨给炒白菜换个样式。素炒白菜比肉香?您没看错,炒大白菜只要多花一点小心思,耍一点点小伎俩,素菜也能吃着比肉香。用蒸鱼豉油炒白菜,豉油的盐度鲜度刚刚好,再放点蒜片香菜提味增加层次,这素炒大白菜味道口感都是杠杠滴。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    豉油大白菜_的做法步骤:1

    红辣椒洗净后切斜段,香菜切成小段,蒜瓣切片备用。

  • 步骤2

    豉油大白菜_的做法步骤:2

    白菜叶片掰下洗净,片成斜片。

  • 步骤3

    豉油大白菜_的做法步骤:3

    炒锅里倒进油,烧热后放进辣椒和蒜片大火炒出香辣味。

  • 步骤4

    豉油大白菜_的做法步骤:4

    切好的白菜倒进炒锅,用大火翻炒。

  • 步骤5

    豉油大白菜_的做法步骤:5

    烹进蒸鱼豉油,蒸鱼豉油有盐度和鲜度,不用另放酱油和精盐来调味。

  • 步骤6

    豉油大白菜_的做法步骤:6

    大火翻炒均匀让白菜入味关火。

  • 步骤7

    豉油大白菜_的做法步骤:7

    出锅前撒上香菜段调味。

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评论92

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    卖锅华好锅首选华 回复回复

    好锅首选冯灿华

    1年前
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    距离ed9ec918 回复回复

    不错

    1年前

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