果仁酥饼

果仁酥饼

1323次浏览 中等难度 制作时间90分钟

果仁酥饼,不仅具有果仁的馥郁浓香,而且极度的香酥,真正做到入口即溶。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    果仁酥饼_的做法步骤:1

    巴旦木果仁事先切成碎。

  • 步骤2

    果仁酥饼_的做法步骤:2

    黄油软化后,加入奶粉和糖粉,用打蛋器打至体积稍微膨松即可,不用将黄油打太发。

  • 步骤3

    果仁酥饼_的做法步骤:3

    加入香草精、打散的鸡蛋,用打蛋器继续搅拌均匀。

  • 步骤4

    果仁酥饼_的做法步骤:4

    低筋面粉、泡打粉过筛后,倒入打好的黄油里。

  • 步骤5

    果仁酥饼_的做法步骤:5

    再加入巴旦木果仁碎。

  • 步骤6

    果仁酥饼_的做法步骤:6

    用橡皮刮刀拌匀,拌好的面团,如果比较湿粘,可以放进冰箱的冷藏室内冷藏片刻,待面团变得较硬。

  • 步骤7

    果仁酥饼_的做法步骤:7

    把冻硬的面团,做成小饼,放入烤盘中,预热烤箱200度,上下火,中层烤焙10分钟左右,至金黄色时取出。

小贴士

厨房小语:1.配方内的坚果,也可以换成你喜欢的其他果仁,制作不同口味的果仁饼干。 2.烤制时间依饼干的大小和自家烤箱而定。

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评论14

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    雪碧加可乐 回复回复

    好吃,好吃

    1年前
  • 用户头像
    82102438 回复回复

    小孙子的最爱

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