草莓盒子蛋糕

草莓盒子蛋糕

1.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

懒的时候不想裱花,做盒子蛋糕最方便,吃的时候也不用切,用勺子就可以了。而且盖上盖子还很方便保存。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:1

    将蛋黄蛋液分开两个干净无油的盆中。蛋黄加奶,玉米油和一半的糖搅匀,筛入低粉翻拌匀。

  • 步骤2

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:2

    蛋白加入白糖和柠檬汁打至硬性。

  • 步骤3

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:3

    将两者混合,不要搅拌消泡,注意手法。

  • 步骤4

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:4

    倒入铺有油纸的方盘中。轻震出汽泡。

  • 步骤5

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:5

    烤箱180度预热,放入中层烤20分钟取出。脱膜去纸晾凉。

  • 步骤6

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:6

    草莓洗净晾干水。

  • 步骤7

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:7

    一部分切小丁。

  • 步骤8

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:8

    将蛋糕切块,和你用的盒子大小差不多就可以。

  • 步骤9

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:9

    淡奶油加糖打发。

  • 步骤10

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:10

    将一块蛋糕放入盒子里。

  • 步骤11

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:11

    放上一层淡奶油,再放些草莓碎。

  • 步骤12

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:12

    再铺蛋糕片再放淡奶油和草莓,重复到盒子顶部即可。

  • 步骤13

    草莓盒子蛋糕_的做法步骤:13

    最好一层装饰一些大块的草莓比较好看。喜欢可以筛些糖粉

小贴士

冷藏后味道更佳。 两天吃完最好,防止变质。

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评论21

  • 用户头像
    llg115055 回复回复

    不错,可以有。

  • 用户头像
    邵元才 回复回复

    真好看

    1年前

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