巴西风味烤鸡翅

巴西风味烤鸡翅

6218次浏览 中等难度 制作时间90分钟

在众多的烧烤中,巴西风味烧烤如同巴西民族,热情奔放,口味上带些酸甜和微辣。 偶然中得到一包巴西风味烧烤调料,试着做了一盘烤鸡翅,果然非常美味鲜嫩,满满一盘烤鸡翅,竟然一顿头就啃光了。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:1

    将鸡翅用温水洗净表皮的油脂;

  • 步骤2

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:2

    用厨房纸巾将鸡翅表面吸干;

  • 步骤3

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:3

    将巴西风味烧烤调料按照1:1的比例加等分量的冰水混合均匀成腌泡汁;

  • 步骤4

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:4

    将调制好的腌泡汁倒入鸡翅中抓匀;

  • 步骤5

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:5

    倒入适量蚝油拌匀,腌制2小时左右;

  • 步骤6

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:6

    在烤盘上铺上锡箔纸,刷些植物油;

  • 步骤7

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:7

    放上腌制好的鸡翅,在剩余酱料中倒少许老抽拌匀后,刷在鸡翅上以便上色,在鸡翅表面撒黑胡椒粉、孜然粉,并淋上植物油;

  • 步骤8

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:8

    将烤箱预热到200度,烤8分钟;

  • 步骤9

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:9

    8分钟结束后,将鸡翅拿出,翻面再刷上酱料,撒黑胡椒粉、孜然粉,淋上植物油,继续烘烤8分钟;

  • 步骤10

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:10

    烘烤结束后,在鸡翅表面撒辣椒粉;

  • 步骤11

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:11

    将洗净消毒好生菜,放在中,用烤盘中的卤汁拌一拌;

  • 步骤12

    巴西风味烤鸡翅_的做法步骤:12

    装盘时,将生菜垫底,上面摆放烤好的鸡翅即可。

小贴士

1、虽然有烧烤调料,但是在腌制的时候还是需要加些调料,保证口味; 2、腌制时间尽量在2小时左右,这样能确保腌制入味。

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评论186

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    lvyaguan 回复回复

    [口水]

    1年前
  • 用户头像
    青柠麦麦 回复回复

    做的好吃

    1年前

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