脏脏小汤圆

脏脏小汤圆

1699次浏览 简单难度 制作时间50分钟

如今的汤圆花样繁多,无论是馅料还是造型都非常有创意,不再是单纯的煮着吃。 今天做的这款汤圆特别简单,一看就会。就是把煮熟的汤圆裹上一层可可粉(原理与现在特别火的“脏脏包”有些类似),在吃的时候一不小心就会弄的满嘴“脏”,大家互相看着十分逗乐,特别有趣!并且也多了一种可可的香味,令人回味。

主料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    脏脏小汤圆_的做法步骤:1

    备好所需食材;汤圆馅的做法:50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎,混合在一起,再放入45g糖粉(或绵白糖)和50g猪油,搅拌均匀揉成团,放入冰箱冷藏1小时凝固

  • 步骤2

    脏脏小汤圆_的做法步骤:2

    糯米粉中倒入清水(冷水、温水都行)揉成面团

  • 步骤3

    脏脏小汤圆_的做法步骤:3

    取一小块面团捏成小碗状,放入黑芝麻馅

  • 步骤4

    脏脏小汤圆_的做法步骤:4

    封口捏紧再搓圆,汤圆就包好了

  • 步骤5

    脏脏小汤圆_的做法步骤:5

    汤圆包好后放在纱布上,这样不会粘底

  • 步骤6

    脏脏小汤圆_的做法步骤:6

    放入开水锅里煮至浮起,再煮1-2分钟

  • 步骤7

    脏脏小汤圆_的做法步骤:7

    捞出沥干水分

  • 步骤8

    脏脏小汤圆_的做法步骤:8

    一个个放进可可粉里滚一圈取出就完成啦

  • 步骤9

    脏脏小汤圆_的做法步骤:9

    咬一口,香极了

小贴士

1、汤圆馅可以换成自己喜欢的口味,豆沙馅也不错 2、如果自己懒得做汤圆,也可以在超市买现成的

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评论5

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    学习了

    1年前
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    梦蝶花 回复回复

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    1年前

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