鲜虾粉丝煲

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  准备好所有的食材。

• 步骤2

  

  粉丝浸泡备用。

• 步骤3

  

  阿根廷红虾去虾壳，虾线，留虾尾加入料酒，盐，胡椒粉腌拌均匀备用。

• 步骤4

  

  培根切碎，葱姜蒜红辣椒切碎备用。

• 步骤5

  

  炒锅倒油倒入虾肉翻炒。

• 步骤6

  

  炒制虾肉紧缩关火盛出备用。

• 步骤7

  

  锅洗净再加少许油，爆香葱姜蒜红辣椒，加入培根炒出香味。

• 步骤8

  

  加入豆瓣酱炒香。

• 步骤9

  

  淋入料酒炒香。

• 步骤10

  

  加适量清水，糖，生抽，蚝油煮开关火。

• 步骤11

  

  把汤汁倒入砂锅，放入粉丝。

• 步骤12

  

  再把虾肉摆放在上面。

• 步骤13

  

  加盖中火闷烧5-8分钟。

• 步骤14

  

  撒上香菜即可。