香菇鸡茸蔬菜粥

香菇鸡茸蔬菜粥

2970次浏览 中等难度 制作时间120分钟

这款粥比较适合小孩子吃、颜色好看营养也很丰富,如果是大人吃可以另外再放点盐

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:1

    将大米洗净后,用清水浸泡

  • 步骤2

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:2

    将鸡胸先切片,再切成碎末

  • 步骤3

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:3

    放入盐腌制

  • 步骤4

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:4

    干香菇要提前2小时用温水浸泡

  • 步骤5

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:5

    将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。

  • 步骤6

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:6

    胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末,姜去皮切成细丝

  • 步骤7

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:7

    锅中倒入1500ML清水

  • 步骤8

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:8

    大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟

  • 步骤9

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:9

    待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末

  • 步骤10

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:10

    放入香菇碎

  • 步骤11

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:11

    放入胡萝卜碎

  • 步骤12

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:12

    放入姜丝 搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底

  • 步骤13

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:13

    放入芹菜末

  • 步骤14

    香菇鸡茸蔬菜粥_的做法步骤:14

    煮1分钟搅匀出锅

小贴士

大米淘洗干净用水浸泡30分钟再煮比较容易开花

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评论2

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    平淡的生活wx 回复回复

    好好好

    1年前
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    我爱喝苦咖啡 回复回复

    好香啊

    1年前

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