三丝牛肉盖浇饭

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  先把米洗干净，放进电饭煲煮成饭

• 步骤2

  

  将胡萝卜和黄瓜刨丝待用

• 步骤3

  

  将牛肉丝用盐、料酒拌均匀后腌制15分钟

• 步骤4

  

  洋葱切丝

• 步骤5

  

  起油锅，入牛肉丝爆炒一下起锅

• 步骤6

  

  将胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱丝入锅翻炒至七分熟

• 步骤7

  

  然后加入前面炒起的牛肉丝

• 步骤8

  

  加入适量的生抽，翻炒一分钟

• 步骤9

  

  加入香葱

• 步骤10

  

  加入调好的生粉水勾芡

• 步骤11

  

  拌一下即可起锅啦 准备好一份米饭，将菜浇在上面即可

• 步骤12

  

  可以洗一点青菜

• 步骤13

  

  沸水焯一下，铺在盘里当打底，色彩更漂亮