三丝牛肉盖浇饭

三丝牛肉盖浇饭

1018次浏览 中等难度 制作时间50分钟

昨天公司事情多,接下儿子,回到家已经六点多了,看看冰箱里的食材,问儿子想不想吃盖浇饭,征得儿子同意后,我就开始了三丝盖浇饭的制作吧

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:1

    先把米洗干净,放进电饭煲煮成饭

  • 步骤2

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:2

    将胡萝卜和黄瓜刨丝待用

  • 步骤3

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:3

    将牛肉丝用盐、料酒拌均匀后腌制15分钟

  • 步骤4

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:4

    洋葱切丝

  • 步骤5

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:5

    起油锅,入牛肉丝爆炒一下起锅

  • 步骤6

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:6

    将胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱丝入锅翻炒至七分熟

  • 步骤7

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:7

    然后加入前面炒起的牛肉丝

  • 步骤8

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:8

    加入适量的生抽,翻炒一分钟

  • 步骤9

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:9

    加入香葱

  • 步骤10

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:10

    加入调好的生粉水勾芡

  • 步骤11

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:11

    拌一下即可起锅啦 准备好一份米饭,将菜浇在上面即可

  • 步骤12

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:12

    可以洗一点青菜

  • 步骤13

    三丝牛肉盖浇饭_的做法步骤:13

    沸水焯一下,铺在盘里当打底,色彩更漂亮

小贴士

注:现盖现吃最佳

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评论1

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    卷笔刀王 回复回复

    666

    1年前

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