虾仁豆腐蒸水蛋

虾仁豆腐蒸水蛋

2.3万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

虾仁豆腐和鸡蛋即有营养又低脂低热量,在一起搭配来蒸,吃起来很鲜美嫩滑,在减肥期的朋友可以试试。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:1

    绢豆腐切小块放入碗中放一会儿出水了要倒掉,防止蒸的时候水份过多。

  • 步骤2

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋一个打入盆中。

  • 步骤3

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:3

    加入100克凉开水搅打均匀。

  • 步骤4

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:4

    将蛋液过滤掉泡泡。

  • 步骤5

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:5

    点击填写制作步骤和技巧将蛋液倒入豆腐周围。

  • 步骤6

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:6

    水烧开。

  • 步骤7

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:7

    把蛋液放在锅中盖上盖子蒸12分钟。

  • 步骤8

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:8

    虾仁焯熟。

  • 步骤9

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:9

    香葱切碎备用。

  • 步骤10

    虾仁豆腐蒸水蛋_的做法步骤:10

    取出鸡蛋豆腐,放入虾仁香葱淋上一勺海鲜酱油即可食用。

小贴士

绢豆腐水份比较大,要提前切好放盆中,看到有水稀出要倒掉。 蒸蛋液豆腐的时候要在碗上盖一个保鲜膜并扎几个小眼,防止蒸的时候水蒸汽滴入碗中。 没有绢豆腐就用内脂豆腐。

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评论70

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    1年前
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    鼠牛仔 回复回复

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    1年前

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