牛腩炖南瓜

牛腩炖南瓜

1304次浏览 中等难度 制作时间100分钟

南瓜甘甜香糯,和牛肉热热乎乎的炖一锅,春寒时分,为家人打一场暖暖的保胃战。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:2

    牛腩切块

  • 步骤3

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:3

    焯水

  • 步骤4

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:4

    把肉在水锅中涮干净一块块地夹出来

  • 步骤5

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:5

    热锅放油,爆香花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒

  • 步骤6

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:6

    炒香番茄酱、甜面酱

  • 步骤7

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:7

    放入牛肉块翻炒

  • 步骤8

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:8

    调一点料酒炒匀

  • 步骤9

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:9

    倒入适量的水(我换成塔吉锅了)水开时调中小火,盖上锅盖炖约一个小时左右

  • 步骤10

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:10

    南瓜去梗去瓜瓤

  • 步骤11

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:11

    切块

  • 步骤12

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:12

    起锅前20分钟左右放入南瓜和盐

  • 步骤13

    牛腩炖南瓜_的做法步骤:13

    OK

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5人已收藏该美食

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评论4

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    邵元才 回复回复

    营养丰富。

    1年前
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    雁儿在林梢a 回复回复

    真美味

    1年前

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