炸酱泡面

泡面又叫“方便面”，据说，最早制作方便面的，是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放开水中煮一煮，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，吃起来非常方便。也有说法指台湾屏东人张国文先生才是方便面的发明者，但被发现是为了出名才编出故事。这些说法真的不是我们普通能考究出来，我们就管吃泡面吧。 今天我分享的泡面吃法，不是泡而是拌着吃，也不加泡面的任何调料，就是自己做的肉酱料，再加以泡面拌一拌，吃着特别的美味，比炸酱面有口感，也比直接吃泡面更有味道有营养，因为加了蔬菜胡萝卜和土豆在里面，真的做到了荤素结合，营养均衡了。不喜欢吃直接吃泡面的小伙伴们，你也可以这样做，不喜欢泡面那里面的调料小伙伴们，你也可以这样吃，还可以任意加蔬菜、鸡蛋、各种肉类，真的可以说自己的泡面自己做主，想怎么吃就怎么吃了。