网红—雪花酥

网红—雪花酥

9489次浏览 简单难度 制作时间50分钟

网红烘焙产品犹如雨后春笋一般不停的冒出来,其中也是良莠不济,有些产品冠上网红的名字,跟风买来不觉失望至极,好奇怪怎么就红起来了!“雪花酥”的出现又为烘焙爱好者提供了一个推波助澜的话题,不过这个还真不愧为是网红,确实是逢年过节走亲访友伴手礼的最佳选择。 这款网红点心,材料简单,做法也简单,用时也不多,但是成品包装一下,却是不错的伴手礼。而且还可以变换不同口味,有兴趣的可以试一试。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    网红—雪花酥_的做法步骤:1

    材料:棉花糖180克、黄油50克、奶粉50克、各式果干60克、坚果60克、小奇福饼干180克(略掰碎)。

  • 步骤2

    网红—雪花酥_的做法步骤:2

    不沾锅烧热,放入黄油,小火至黄油全部融化

  • 步骤3

    网红—雪花酥_的做法步骤:3

    一次性加入全部的棉花糖

  • 步骤4

    网红—雪花酥_的做法步骤:4

    全程小火加热中间慢慢搅拌

  • 步骤5

    网红—雪花酥_的做法步骤:5

    至棉花糖完全融化

  • 步骤6

    网红—雪花酥_的做法步骤:6

    加入奶粉

  • 步骤7

    网红—雪花酥_的做法步骤:7

    快速搅拌均匀

  • 步骤8

    网红—雪花酥_的做法步骤:8

    再加入坚果及各类果干

  • 步骤9

    网红—雪花酥_的做法步骤:9

    搅拌均匀

  • 步骤10

    网红—雪花酥_的做法步骤:10

    最后,加入饼干,关火

  • 步骤11

    网红—雪花酥_的做法步骤:11

    略微搅拌

  • 步骤12

    网红—雪花酥_的做法步骤:12

    使融化的棉花糖拉出长长的丝将饼干能够完全裹住

  • 步骤13

    网红—雪花酥_的做法步骤:13

    倒入铺好油纸的模具中快速铺平,再用擀面杖擀平整

  • 步骤14

    网红—雪花酥_的做法步骤:14

    擀平后,在正反2面撒上适量奶粉

  • 步骤15

    网红—雪花酥_的做法步骤:15

    趁还有余温切时成条

  • 步骤16

    网红—雪花酥_的做法步骤:16

    成小块后,即可食用

  • 步骤17

    网红—雪花酥_的做法步骤:17

    美味尽享

小贴士

小英子心语: 1、坚果如果是生的,请事先烤熟。 2、棉花糖觉得大的话,可以提前剪成小块,方便操作。 3、奶粉一定要搅拌均匀。 4、表面撒奶粉营造下雪的感觉,不喜欢的不撒也可以,不沾的。 5、做雪花酥,选择有点硬度的饼干,不能用太酥的,不然,切的时候会不成型,层次不分明,用奇福饼干居多。包括果干、坚果家里有什么就用啥好了。 6、做雪花酥一定是用不沾的锅才可以哦。

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评论5

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    雾影雪幻 回复回复

    太特么软黏了,咬不动

    1年前
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    haodou9200591235 回复回复

    奶粉下多了,散了

    1年前

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