自制牛肉肠三明治

自制牛肉肠三明治

9758次浏览 中等难度 制作时间90分钟

很美味的自制牛肉肠,没有肠衣的包裹,味道有点像肉丸子(一脸滑稽),用来做三明治最好不过,太好吃以至于心情都变好了 ~~

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:1

    准备原料

  • 步骤2

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:2

    牛肉馅放入一个大的容器内,加入1/2小勺糖、1小勺生抽、1小勺味极鲜酱油、1小勺蚝油,搅拌均匀

  • 步骤3

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:3

    加入1个蛋清拌匀

  • 步骤4

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:4

    加入1大勺干淀粉,顺一个方向搅拌均匀

  • 步骤5

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:5

    加入切碎的洋葱末

  • 步骤6

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:6

    加入适量现磨黑胡椒

  • 步骤7

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:7

    加入2小勺橄榄油

  • 步骤8

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:8

    顺一个方向搅拌均匀

  • 步骤9

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:9

    牛肉馅就拌好了

  • 步骤10

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:10

    将牛肉馅放入裱花袋,挤入香肠模具内

  • 步骤11

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:11

    开水锅上屉,蒸10分钟左右至熟即可

  • 步骤12

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:12

    牛肉肠就做好了(可以直接吃,也可以冷藏或冷冻)

  • 步骤13

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:13

    吐司片上面抹点沙拉酱,依次铺上生菜叶子、牛肉肠、沙拉酱、西红柿等

  • 步骤14

    自制牛肉肠三明治_的做法步骤:14

    吃的时候直接切开,美味的牛肉肠三明治即成

小贴士

1、这种香肠模具如今非常流行,无需灌肠,也不用肠衣,直接做肉肠,不必担心市售香肠的各种添加剂,给孩子吃放心 2、加入一个蛋清和淀粉,都是为了让牛肉馅更滑嫩,做出的牛肉肠非常容易入口,小宝宝也能吃 3、加入洋葱和黑胡椒是为了去除牛肉特有的肉腥味 4、一定要开水锅上屉蒸,这样做出的肉肠不容易断裂 5、不一定要做牛肉肠,其他的如汉堡什么都可以,吃的时候如果怕凉,可以将牛肉肠入锅煎一下

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论22

  • 用户头像
    llg115055 回复回复

    不错,可以有。

  • 用户头像
    Fat_Me 回复回复

    看起来很好吃哦!

    1年前

相关美食