鸡肉蔬菜沙拉

鸡肉蔬菜沙拉

6859次浏览 中等难度 制作时间100分钟

每到春夏相交的季节,一身无法躲藏的肉肉,总是最让人郁闷的事情,于是,便刻意的制作一些轻食,营养生活。选用的鸡腿肉,煎制的时候不加油,利用煎锅的热度,逼出鸡腿肉所含油脂,生菜和圣女果用盐水浸泡后,只加少量食盐与鸡肉一起拌匀,既满足了吃肉的欲望,又达到轻身的目的,一举两得。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:1

    一只鸡腿去骨后,放入盆里,加入适量的腌肉料,拌匀腌制过夜。

  • 步骤2

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:2

    生菜和圣女果先用清水清洗干净。

  • 步骤3

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:3

    再取适量纯净水,加入适量食盐,制成淡盐水,将洗好的蔬菜浸泡20分钟以上。

  • 步骤4

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:4

    腌制好的鸡肉,放入平底锅中,不用放油,先煎鸡皮的一面,将鸡皮里的油脂逼出来。

  • 步骤5

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:5

    然后,再翻面煎,

  • 步骤6

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:6

    轮换着两面翻着煎,煎熟后关火。

  • 步骤7

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:7

    煎好后的鸡肉切成鸡肉粒。

  • 步骤8

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:8

    将浸泡淡盐水的蔬菜沥水捞出,手撕生菜成小片,将圣女果切片。

  • 步骤9

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:9

    放入调味盆里,加入适量的食盐、苹果醋和白胡椒粉,拌匀即可食用。

  • 步骤10

    鸡肉蔬菜沙拉_的做法步骤:10

    早餐的时候,夹在面包中,完美解决一餐。

小贴士

煎鸡肉的不要放油,利用鸡腿本身的油脂就可以。

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评论23

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    haodou15398375373130 回复回复

    测试😁

    1年前
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    lxj1116 回复回复

    不错👌

    1年前

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