蒜香猪排汉堡

蒜香猪排汉堡

1.2万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

这是一人食上班族的最佳早餐,提前制作汉堡胚,腌制好肉馅,早晨起床不到10分钟就可以结束战斗,剩下的时间,该干嘛干嘛了,关键是身体所需的营养都达到了,蔬菜,肉类和碳水化合物,一杯鲜榨果汁,还补充了VC,孩子不在家的时候,每到周末,便会烤上一炉面包,冷冻起来,随吃随取,如新鲜一般。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:1

    准备一个汉堡胚和4个圣女果。

  • 步骤2

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:2

    准备猪肉排所需食材。

  • 步骤3

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:3

    将猪肉切小块,蒜切块葱切段,放入绞肉机中。

  • 步骤4

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:4

    搅打成大颗粒的肉馅。这样吃起来有口感。

  • 步骤5

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:5

    加入少许蛋液,我是做面包剩余的,放入了,没有的也可以不加。放入少许蚝油,然后加入烤肉料,因为不添加其他调味料,所以,腌肉料添加要达到自己所需的咸度。

  • 步骤6

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:6

    搅拌均匀后,放入冰箱冷藏过夜。

  • 步骤7

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:7

    食用的时候,煎锅放入少许亚麻籽油。放入一团肉馅小火慢煎。

  • 步骤8

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:8

    一面煎定型后,然后翻面煎,并用锅铲压平肉饼。

  • 步骤9

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:9

    肉饼较厚,可以把锅侧起来,把肉饼的边缘都煎一下,保证成熟。

  • 步骤10

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:10

    煎到两面金黄,成熟关火。

  • 步骤11

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:11

    汉堡胚切两半,圣女果切片。

  • 步骤12

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:12

    将圣女果逐片码入面包片,撒上一层现磨黑胡椒。

  • 步骤13

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:13

    铺上肉饼,再撒一层黑胡椒。

  • 步骤14

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:14

    再铺一层圣女果片,重复撒一层黑椒粒。

  • 步骤15

    蒜香猪排汉堡_的做法步骤:15

    加上另外一片面包,即可食用。

小贴士

1.汉堡胚可以外购或者自己制作。 2.肉不要太碎,颗粒大吃起来口感好。 3.蛋液也可以不放。 4.肉馅制作的多,可以逐团冷冻起来,和面包一起,随吃随取。

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评论48

  • 用户头像
    Cui凯 回复回复

    好吃

  • 用户头像
    llg115055 回复回复

    不错,可以有。

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