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黄焖鸡米饭

9.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

一时间黄焖鸡米饭火爆了大江南北,无论哪个城市你都能看到挂着“黄焖鸡米饭”招牌的快餐店。 火的原因是“黄焖鸡米饭”肉多、菜多、汁多,价格亲民。一份黄焖鸡米饭实际上就是肉嫩汁浓的红烧鸡,加上白花花的大米饭。饭、菜、肉合一,比起一般的面条、包子、饺子、盒饭更像“正餐”。 材料:鸡腿2个、香菇10朵、青椒2个、胡萝卜2个、土豆1个 调味料:蒜头1个、大葱1节、生姜5片、花椒1小撮、米酒2汤勺,酱油1汤勺、盐和糖适量

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    黄焖鸡米饭_的做法步骤:1

    准备好鸡腿两个,做黄焖鸡米饭一定要用鸡腿。

  • 步骤2

    黄焖鸡米饭_的做法步骤:2

    除了鸡腿以外,还需要香菇,这是必不可少的,还可以加点青椒和胡萝卜配色,还有土豆和鸡一起炖的粘糊糊的非常的好吃哦。

  • 步骤3

    黄焖鸡米饭_的做法步骤:3

    香菇要提前泡发好。 泡香菇的方法:先用些水泡上10多分钟,清洗干净,再换上清水继续泡,水要漫过香菇,这次泡香菇的水就不要倒掉了,留着炖鸡用。

  • 步骤4

    黄焖鸡米饭_的做法步骤:4

    鸡腿清洗干净,剁成大块。

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小贴士

一定要用鸡腿,香菇不能少。

5人已收藏该美食

评论1813

  • 可可小厨房mm 回复

    刚好有六个鸡小腿中午试一下,谢谢红姐

    5月前
  • 康的元宝 回复

    学习学习

    6月前
  • 依恋虹 回复

    收藏了

    7月前
  • 依恋虹 回复

    赞一个

    7月前
  • 依恋虹 回复

    顶呱呱

    7月前

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