五花肉烧海带

1.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

五花肉烧海带是一道不是很常见的美食,海带 豆腐和红烧肉一起煮,海带和豆腐也会吸足了肉汤的味道,猪肉酥烂海带味足,香而不腻美味不上火。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    五花肉烧海带_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    五花肉烧海带_的做法步骤:2

    五花肉切成块。

  • 步骤3

    五花肉烧海带_的做法步骤:3

    豆腐切成大片。

  • 步骤4

    五花肉烧海带_的做法步骤:4

    葱 姜切丝 准备好辅料。

  • 步骤5

    五花肉烧海带_的做法步骤:5

    海带洗净干净,切成块。

  • 步骤6

    五花肉烧海带_的做法步骤:6

    锅中注入水,加入五花肉焯水。

  • 步骤7

    五花肉烧海带_的做法步骤:7

    另起锅,注入油 将豆腐煎炸金黄捞出

  • 步骤8

    五花肉烧海带_的做法步骤:8

    8 倒去油,下入五花肉煸炒。

  • 步骤9

    五花肉烧海带_的做法步骤:9

    加入八角和辣椒一起煸炒至五花肉微黄。

  • 步骤10

    五花肉烧海带_的做法步骤:10

    烹入料酒 加入酱油 糖和葱姜继续煸炒至上色。

  • 步骤11

    五花肉烧海带_的做法步骤:11

    倒入开水,没过肉。

  • 步骤12

    五花肉烧海带_的做法步骤:12

    小火焖制30分钟后加入盐和豆腐。

  • 步骤13

    五花肉烧海带_的做法步骤:13

    再加入海带 继续焖制30分钟。

  • 步骤14

    五花肉烧海带_的做法步骤:14

    收干汤汁即可。

小贴士

豆腐煎炸一下 在炖煮过程不易碎还能更好的吸收汤汁,味道会更好。

5人已收藏该美食

评论161

  • haodou2215925459 回复

    一天酒店

    1年前
  • 邵元才 回复

    真香啊!

    1年前
  • 文7bb8fa2b 回复

    学习了

    1年前
  • 瑞鸾之爱 回复

    不错哦

    1年前
  • 你喜欢的6 回复

    学习了

    1年前

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