椰蓉蓝莓面包

椰蓉蓝莓面包

1547次浏览 中等难度 制作时间90分钟

蓝莓最好的保存方式,就是在新鲜的时候冷冻起来,不管是做甜点还是烘焙,都可以很方便的使用。而面包的最佳搭档,就是我喜欢的椰蓉,香甜的椰蓉酱可以使面包更好吃。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    椰蓉蓝莓面包_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    椰蓉蓝莓面包_的做法步骤:2

    将酸奶、橄榄油、盐、糖加入到面包机内胆中。

  • 步骤3

    椰蓉蓝莓面包_的做法步骤:3

    加入高粉和干酵母,放入面包机中。使用程序1将面和成团状。

  • 步骤4

    椰蓉蓝莓面包_的做法步骤:4

    取出面团揉成长条状,塞入模具中。

  • 步骤5

    椰蓉蓝莓面包_的做法步骤:5

    放入烤箱中,放一碗开水,发酵45分钟左右,到体积变大。

  • 步骤6

    椰蓉蓝莓面包_的做法步骤:6

    黄油融化后,加入椰蓉、淡奶油、糖粉混合均匀。

  • 步骤7

    椰蓉蓝莓面包_的做法步骤:7

    冷冻蓝莓取出,稍微室温放置一会。装入裱花袋中,挤在面包上,最上面摆上蓝莓。

  • 步骤8

    椰蓉蓝莓面包_的做法步骤:8

    放入烤箱中,180度烘烤20分钟。

  • 步骤9

    椰蓉蓝莓面包_的做法步骤:9

    成品。

小贴士

1.面包是一次发酵法,挺省时间。 2.椰蓉馅要挤厚些,蓝莓镶嵌在里面,在烘烤中才不容易掉下来,否则面团遇热膨胀,放得松的蓝莓会掉下来。 3.出炉后,面包晾到不烫手时再脱模。

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评论83

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    邵元才 回复回复

    看着就好吃。

    1年前
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    Fat_Me 回复回复

    看起来好好吃,真想试做!

    1年前

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