香辣八爪鱼
1.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟
在超市买了些迷你小八爪鱼,虽然下锅后缩得更小,但不影响口感。八爪鱼又名章鱼,是一种软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外,章鱼还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。
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烹饪步骤 10步
步骤1
八爪鱼去牙洗净。
步骤2
锅里倒入水,加入料酒,放入八爪鱼煮几分钟。
步骤3
捞出洗净。
步骤4
酒精炉内胆中放入洋葱。
步骤5
倒入少许油拌匀。
步骤6
放入胡萝卜片和泡发好的香菇。
步骤7
倒入烧烤味的香菇酱拌匀。
步骤8
倒入生抽,盖上锅盖焖几分钟。
步骤9
出汤后淋入辣椒油,可移至酒精炉上食用。
步骤10
成品。
评论148
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煮几分钟就成泡泡糖了,嚼都嚼不动,按你说的焯水几分钟,太坑人了
4月前很给力
1年前