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白菜鱼丸排骨汤
5946次浏览 简单难度 制作时间80分钟
在立夏进食白菜，养生的效果也特别好。从营养学的角度上来说，白菜含有丰富的膳食纤维以及抗氧化的成分，可以帮助机体促进肠胃蠕动，起到很好的助消化的作用。另外，中医上认为，白菜具有解热除烦、养胃生津、通利肠胃、利尿通便的功效。
烹饪步骤 12步
步骤1
食材图
步骤2
鱼丸择洗干净，放入盘子待用
步骤3
白菜择洗干净，切丝，待用
步骤4
排骨择洗干净，焯烫一下后放入电饭煲内胆中，倒入滚水
步骤5
盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键
步骤6
机器工作完毕，断电，揭盖
步骤7
将电饭煲煲好的猪骨汤倒入煮锅中，放入鱼丸
步骤8
盖锅盖，煮滚
步骤9
揭盖，放入白菜丝
步骤10
盖锅盖，煮至食材熟透
步骤11
撒入胡椒粉和鱼露调味
步骤12
熄火盛出
小贴士
胡椒粉可去白菜的寒性。
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