花朵小馒头

花朵小馒头

1.1万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

花样面食,花朵小馒头。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    花朵小馒头_的做法步骤:1

    胡萝卜,紫甘蓝,菠菜洗净用料理机打成汁。

  • 步骤2

    花朵小馒头_的做法步骤:2

    面粉中拌入酵母粉,分别加入胡萝卜汁,菠菜汁,紫甘蓝汁,可可粉揉成面团,一份白面团发酵成两倍大。

  • 步骤3

    花朵小馒头_的做法步骤:3

    将绿色面团揉匀,揉成长条,切成7小份。

  • 步骤4

    花朵小馒头_的做法步骤:4

    每份擀成饼,排起来。

  • 步骤5

    花朵小馒头_的做法步骤:5

    用筷子压一下。

  • 步骤6

    花朵小馒头_的做法步骤:6

    从一边卷起来。切成两半。

  • 步骤7

    花朵小馒头_的做法步骤:7

    整理一下,就成了漂亮的花朵。

  • 步骤8

    花朵小馒头_的做法步骤:8

    同样方法做好别的面团。

  • 步骤9

    花朵小馒头_的做法步骤:9

    二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟即可。焖2分钟再开盖。

  • 步骤10

    花朵小馒头_的做法步骤:10

    成品图

小贴士

蒸馒头要经过二次发酵,蒸出的馒头效果会更好。

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评论1731

  • 用户头像
    静待花开3100c3e2 回复回复

    孩子一定很爱吃

    11月前
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    张婷d6f78e20 回复回复

    👍👍👍

    1年前

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