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红豆脆皮小蛋糕

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

老妈特别爱吃这个蛋糕,一种老式蛋糕的风味,不甜不腻,也没有黄油的膻味,做给老人是很好的。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    红豆脆皮小蛋糕_的做法步骤:1

    称出面粉备用。

  • 步骤2

    红豆脆皮小蛋糕_的做法步骤:2

    将模具刷上一层薄油,放入蜜红豆备用。

  • 步骤3

    红豆脆皮小蛋糕_的做法步骤:3

    将糖、蜂蜜和盐放入打蛋盆中搅匀,加入鸡蛋和鲜柠檬汁。

  • 步骤4

    红豆脆皮小蛋糕_的做法步骤:4

    用电动打蛋器打发。

展开全部步骤

小贴士

小贴士: 1我做的是方型12连模具的量。 2面糊的翻拌手法和戚风蛋糕的手法不同,可以网上找视频学习。 3因为蛋糕本身无油,所以烤之前可以模具里刷一层黄油或是玉米油容易脱模。 4烤好后可用小水果插将蛋糕移出晾凉。

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评论265

  • CHREEY 回复

    蛋糕粉里面应该是有添加泡打粉的吧

    8月前
  • 蓝色南半球 回复

    一定是外脆内软,好吃。

  • 爱是大海 回复

    好诱人

    9月前
  • 槿溪 回复

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    9月前
  • 槿溪 回复

    赞赞赞

    9月前

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