挪威夏天轻食晚餐

挪威夏天轻食晚餐

1.5万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

又到了夏天,这是挪威人最扬眉吐气的,可以扔掉包裹在身上长达半年之久的厚重的冬衣。 这个时候挪威的新土豆和新包菜也上市了,这儿要插一句,挪威地处北欧,因此农作物都比南方要晚好几个月。 挪威人用最简单原始的方法迎接新鲜蔬菜:煮土豆,蒸包菜,再搭配些腌制的火腿或熏肉,就是一餐典型的夏天晚餐。 材料:包菜600克、土豆500克、火腿200克和黄油30克。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:1

    备好主要材料:包菜、土豆、火腿和黄油。

  • 步骤2

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:2

    土豆一切二,再切六。

  • 步骤3

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:3

    包菜先切掉大梗子,然后再切成八瓣。

  • 步骤4

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:4

    土豆先放在蒸锅里煮开一滚。

  • 步骤5

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:5

    然后将包菜上笼蒸。 注:这样一锅出可以省火。

  • 步骤6

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:6

    土豆煮熟后,盛盘,把黄油趁热抹在上面。

  • 步骤7

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:7

    然后撒些胡椒粉和一些绿色香料类,如小葱、蒜苗、香菜等。 注:可以不用盐,因为通常火腿较咸。

  • 步骤8

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:8

    同样在蒸熟的包菜上抹些黄油,撒些胡椒粉,盐可不用,因为通常火腿较咸。

  • 步骤9

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:9

    这样晚餐就全部做好了:煮土豆、蒸包菜、火腿片

  • 步骤10

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:10

    煮土豆、蒸包菜、火腿片上桌了,还有刀叉和盘子,另外桌上还要摆上胡椒和盐小瓶,当然还要有鲜花。

  • 步骤11

    挪威夏天轻食晚餐_的做法步骤:11

    捡些包菜、土豆和火煺到各自的盘子里开吃。 简单的美味,品尝的是原始的本味。

小贴士

1.用盐要小心,因为通常火腿较咸。 2.土豆也可蒸熟,烹饪方法是多样的。

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评论62

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    haodou2713456735 回复回复

    味道怎么样

    1年前
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    小兰乐子88 回复回复

    好想吃

    1年前

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