财鱼烧千张结

财鱼烧千张结

6311次浏览 中等难度 制作时间40分钟

财鱼不仅味道鲜嫩,而且它的乱刺少,比较适合老人和孩子吃。 湖北有几道经典的菜肴菜: 财鱼焖藕、荆沙财鱼,都非常美味。 而我今天做的一道家常烧财鱼,为了营养更均衡, 我搭配上豆制品---千张。鱼和豆制品是强强联合,营养互补,它是动物蛋白和植物蛋白完美结合的一道菜, 老少皆宜。下面就来跟着我学这道美味家常菜的做法吧,回家也给家人露一手吧。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    财鱼烧千张结_的做法步骤:1

    准备好原材料;

  • 步骤2

    财鱼烧千张结_的做法步骤:2

    热锅凉油,放入财鱼块进去煎;

  • 步骤3

    财鱼烧千张结_的做法步骤:3

    将财鱼块一面煎好后翻一面再煎一下;

  • 步骤4

    财鱼烧千张结_的做法步骤:4

    加入姜片和葱段进去煎;

  • 步骤5

    财鱼烧千张结_的做法步骤:5

    烹饪适量的料酒;

  • 步骤6

    财鱼烧千张结_的做法步骤:6

    加入适量的生抽;

  • 步骤7

    财鱼烧千张结_的做法步骤:7

    下入千张结;

  • 步骤8

    财鱼烧千张结_的做法步骤:8

    加入适量的水炖煮五分钟;

  • 步骤9

    财鱼烧千张结_的做法步骤:9

    加入盐调味, 大火收汁, 盛入盘中,, 表面撒上小葱末。

  • 步骤10

    财鱼烧千张结_的做法步骤:10

    端上桌了。

小贴士

1. 先要将财鱼块两面煎一下; 2. 千张结在炖煮财鱼时一起加入, 以便更入味。

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评论24

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    瑞鸾之爱 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    无忧wjf 回复回复

    不错[口水]

    1年前

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