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拔丝草莓咕噜肉

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

前几天还看了苏丝黄在有线电视主持的美食节目。里面一道拔丝咕噜肉贼吸引人。我改良了一下做了个拔丝草莓咕噜肉。获好评呢!

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    拔丝草莓咕噜肉_的做法步骤:1

    猪肉洗干净切颗粒加少许生抽、砂糖、油、麻油、料酒混合搅拌均匀腌半个小时。

  • 步骤2

    拔丝草莓咕噜肉_的做法步骤:2

    调好粉浆后让其静置片刻醒发,草莓切块,彩椒去籽切块备用。

  • 步骤3

    拔丝草莓咕噜肉_的做法步骤:3

    彩椒下锅加少许盐炒片刻捞起备用 。

  • 步骤4

    拔丝草莓咕噜肉_的做法步骤:4

    适量油加热(插入筷子冒泡) 腌好的猪肉放入粉浆内,均匀粘上后放入锅内稍微炸片刻至表面稍微转色后捞起晾干油粉。

  • 步骤5

    拔丝草莓咕噜肉_的做法步骤:5

    油大火烧热,把晾干的猪肉再次下锅炸至表面金黄色马上捞起放一边晾干油份。

展开全部步骤

小贴士

挺简单,没啥技巧

5人已收藏该美食

评论4

  • 寒冰公主123 回复

    口急汁是什么

  • 10802390 回复

    口急汁是啥

  • 灵月幻雪 回复

    口急汁是什么?

  • 龙王Jian 回复

    收了~

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