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炒河蚌

10.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

前一阵回娘家去了,我老家那里有个水库,里面有很多河蚌,回去当然要带孩子下水玩了,这一次玩收获颇丰,大家摸到的河蚌就做了这道菜。

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    炒河蚌_的做法步骤:1

    把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物

  • 步骤2

    炒河蚌_的做法步骤:2

    河蚌肉切丝,用滚水焯

  • 步骤3

    炒河蚌_的做法步骤:3

    切葱蒜青椒

  • 步骤4

    炒河蚌_的做法步骤:4

    锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒

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小贴士

挺简单的,没啥技巧

5人已收藏该美食

评论3

  • haodou3993406388 回复

    为什么肉很硬

  • 独钓江河 回复

    辣椒炒河蚌。

  • 钟豪飞虎队 回复

    真是美味

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