酥酥香草曲奇

1.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

自从烘焙以来,再也没有在超市买过饼干,曲奇之类的东西,想想自己做味道更好,还有乐趣。曲奇做起来步骤简单并不复杂,但做好并不简单,有的说味道不对,有的说不够酥,有的说烘焙后花纹消失等等问题。今天做的这款是香草曲奇,供大家参考。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    酥酥香草曲奇_的做法步骤:1

    将盐、奶粉、细砂糖,糖粉,黄油放入晚内,一起打发,搅拌均匀;

  • 步骤2

    酥酥香草曲奇_的做法步骤:2

    打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白;

  • 步骤3

    酥酥香草曲奇_的做法步骤:3

    在打发后的黄油中加入牛奶,搅拌均匀,再加入香草晶搅打均匀;

  • 步骤4

    酥酥香草曲奇_的做法步骤:4

    筛入低筋粉,用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀,搅拌到全部湿润即可不要过度搅拌,放一边备用;

  • 步骤5

    酥酥香草曲奇_的做法步骤:5

    我用的是三能大菊花嘴,放入裱花袋中,比一下大概位置后,在裱花袋尖头部位剪开,推进花嘴,放入面糊;

  • 步骤6

    酥酥香草曲奇_的做法步骤:6

    在烤盘上铺上锡纸或油纸,用喜欢的花嘴挤出造型。

小贴士

香酥好吃

5人已收藏该美食

评论10

  • 香山枫叶正红 回复

    很漂亮啊

    2年前
  • haodou0304586933 回复

    烤多久啊?

  • 青藤依旧 回复

    延伸巧克力味的,我可是用了不少黑巧克力哦,直接切,好简单得说

  • 小鱼儿yoyo 回复

    香酥曲奇好吃,就是现在的天气挤的有点崩溃

  • 邓筱庆04 回复

    我的

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