摩卡咖啡慕斯

1.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

咖啡中我尤其喜欢摩卡,微甜中带些许柔和的酸,回味却有香香的苦。暖暖的午后,泡一杯红茶,吃一块带着浓郁咖啡味道的慕斯蛋糕,真是人生一大乐事啊!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    摩卡咖啡慕斯_的做法步骤:1

    牛奶在微波炉加热倒入咖啡粉中搅匀;

  • 步骤2

    摩卡咖啡慕斯_的做法步骤:2

    冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;

  • 步骤3

    摩卡咖啡慕斯_的做法步骤:3

    奶油加砂糖打至5分发;

  • 步骤4

    摩卡咖啡慕斯_的做法步骤:4

    将2倒入3中拌匀即成慕斯馅料.

  • 步骤5

    摩卡咖啡慕斯_的做法步骤:5

    将烤好的蛋糕剖成三片,俺吃了一片,嘿嘿~~~ 剩余的两片来做咖啡慕斯。放一片蛋糕在最底,倒入慕斯料,再放一片蛋糕,最后将剩余的慕斯料全部倒入。 放入冰箱冷藏一晚,拿出用电吹风围着边吹一圈,轻轻一推就脱模了哦!面上撒上可可粉装饰即可。

小贴士

蛋糕体是戚风蛋糕,这次烤的这个蛋糕是参照是烦MM的,真是非常地蓬松,口感特别地好~~~

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评论4

  • 半掩桃花扇 回复

    亲做的很不错哦 介绍的也蛮详细的

  • 捧在手心里的幸福 回复

    做的真好

  • 天天馋猫 回复

    [顶(男)]

  • ChīκaКo 回复

    慕斯的东东就是喜欢

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