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雪泥月饼

1.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

年年中秋,岁岁月饼, 除了品尝各式美味,月饼更仿佛传递了一种情愫, 是“海上生明月,天涯共此时”的思念,也是合家团聚的甜蜜和幸福吃腻了传统意义上的月饼,今年自己动手做点不一样的吧, 没有那么多复杂的工序,却一样有和家人一起分享美食的快乐~~

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    雪泥月饼_的做法步骤:1

    紫薯蒸熟后压成泥,成热拌入白糖。

  • 步骤2

    雪泥月饼_的做法步骤:2

    做成紫薯馅备用。

  • 步骤3

    雪泥月饼_的做法步骤:3

    玉米淀粉放入微波炉中加热2分钟,放凉后当薄面使用。

  • 步骤4

    雪泥月饼_的做法步骤:4

    山药蒸熟趁热拌入白糖,压成细腻的山药泥。

  • 步骤5

    雪泥月饼_的做法步骤:5

    适量山药泥团成团外边蘸一层薄面。

展开全部步骤

小贴士

1、山药泥在制作的时候要碾得越细越好,如果有未压碎的颗粒会影响口感 2、玉米淀粉在微波加热的过程中可取出搅拌一下避免受热不均 3、饼胚放入模具成型前,模具上要多撒点薄面,这样可以防止山药泥黏在模具上影响外观

5人已收藏该美食

评论11

  • 宣辰xg2017 回复

    看着不错!

    1年前
  • 犬夜叉和阿离 回复

    很早就想做了,今天试试吧!

  • ringer 回复

    可以啊

  • 康母 回复

    健康美味。

  • D零度空间 回复

    不错

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