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肉沫茄丁

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

炒茄丁是我偷懒时候常做的一道菜,因为和他上大学时常吃的一道菜味道差不多,所以每次都能过关。有时候不想做饭了就做这个菜,再来个青菜,做上米饭就OK了。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    肉沫茄丁_的做法步骤:1

    将茄子切成小丁过凉水备用;

  • 步骤2

    肉沫茄丁_的做法步骤:2

    西红柿去皮后切成小块备用;

  • 步骤3

    肉沫茄丁_的做法步骤:3

    锅洗净后擦干水分放入茄子炒干水分;

  • 步骤4

    肉沫茄丁_的做法步骤:4

    盛出盘子备用;

展开全部步骤

小贴士

1、也可以用圆茄子,不过个人觉得这种做法还是长茄子好一些,这种的带皮比较好吃。 2、也可以再加点辣椒更香一些。 3、做茄子一定要多放蒜才好吃。

5人已收藏该美食

评论15

  • 眼睛咖啡罂粟 回复

    革命尚未成功,同志仍需努力!

  • 爱吃的一家三口 回复

    像素不好,没什么卖相,老公说味道不错

  • 0011 回复

    你比我炖的好多了

  • 王小圆 回复

    我最喜欢吃茄子

  • suri1 回复

    昨晚才吃的 不过茄子是一条条的

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