土豆烧鸡

9402次浏览 中等难度 制作时间90分钟

休息了好几天,什么也没干,吹吹海风发发呆,就像那个谁谁谁说的,这眼一睁眼一闭,呵,一天就过去了~~ 惰性就是这样慢慢滋长起来的,真不知道会蔓延成什么样子,趁着家里还有一道好吃的就先端上来吧~

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    土豆烧鸡_的做法步骤:1

    鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟;

  • 步骤2

    土豆烧鸡_的做法步骤:2

    干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块;

  • 步骤3

    土豆烧鸡_的做法步骤:3

    锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味;

  • 步骤4

    土豆烧鸡_的做法步骤:4

    加入腌制后的鸡块炒至变色;

  • 步骤5

    土豆烧鸡_的做法步骤:5

    加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时;

  • 步骤6

    土豆烧鸡_的做法步骤:6

    最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可;

小贴士

土豆中含有大量淀粉,比较容易巴锅,所以在焖煮的过程中要不时查看,以免糊底~

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评论8

  • 咪咪99923 回复

    看起來很好吃,自己老是做不好

  • 澜川若宁 回复

    嗯~好吃

  • 伪吃货2014 回复

    好吃

  • 雪儿鑫生 回复

    好吃

  • yan0104 回复

    土豆吃起来非常的粉,很好吃。

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