椒盐炸豆腐

1.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这道椒盐炸豆腐外脆里嫩,味道独特,做起来也很容易,是非常家常的美食~~

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    椒盐炸豆腐_的做法步骤:1

    红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用;

  • 步骤2

    椒盐炸豆腐_的做法步骤:2

    老豆腐洗净后切成2cm见方的小块;

  • 步骤3

    椒盐炸豆腐_的做法步骤:3

    大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连;

  • 步骤4

    椒盐炸豆腐_的做法步骤:4

    炸至金黄色捞出沥干油;

  • 步骤5

    椒盐炸豆腐_的做法步骤:5

    锅内留少许底油大火爆香葱蒜;

  • 步骤6

    椒盐炸豆腐_的做法步骤:6

    放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火;

  • 步骤7

    椒盐炸豆腐_的做法步骤:7

    将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可;

小贴士

上桌时可以根据口味随带糖醋汁或者椒盐和辣椒粉的小碟,用以沾食来增加风味~~

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评论8

  • 聆聆细水 回复

    样子不一样,但也蛮好吃的

  • 玲ck 回复

    不错 好吃

  • 七色花_qz 回复

    {:36:}我那口水~~~~

  • yppppp 回复

  • 阳光的厨房 回复

    做的真漂亮

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