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文蛤西红柿煲仔饭

1.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

西红柿具有独特的抗氧能力抗衰老,而文蛤有磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分,芹菜也有不一般的营养价值。这道养生饭值得借鉴。 而且,西红柿得熟吃,才会更好的吸收,专家建议最好天天食用。嗨!谁不想活长点啊。

辅料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    文蛤西红柿煲仔饭_的做法步骤:1

    将文蛤洗净,西红柿切丁,芹菜切碎。

  • 步骤2

    文蛤西红柿煲仔饭_的做法步骤:2

    将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉,留着煮饭。

  • 步骤3

    文蛤西红柿煲仔饭_的做法步骤:3

    取出文蛤肉。

  • 步骤4

    文蛤西红柿煲仔饭_的做法步骤:4

    米中放入文蛤汤,凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点,因为西红柿多少会出水,加盐,味精,胡椒粉,西红柿拌均,盖上盖子大火烧开后,关小火把米饭闷熟。

  • 步骤5

    文蛤西红柿煲仔饭_的做法步骤:5

    加入橄榄油。

展开全部步骤

小贴士

如果米饭不够熟,千万别灰心,只要倒上点冷水,再盖上盖子,闷一会,饭就会好了。

5人已收藏该美食

评论10

  • 小瘦子. 回复

    借鉴借鉴,收藏啦亲!

  • 朝颜爱吃米粉 回复

    色香味俱全!

  • zijing 回复

    好漂亮的颜色!

  • 大叔 回复

    换成带点汤汁的炒饭肯定更好吃!

  • 飞舞 回复

    我喜欢放点儿酱油的煲仔饭~~

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