用APP打开

皮蛋瘦肉粥

3.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

嗓子巨痛,目前发展到咽口水都疼,看来不能硬挺了得找点药吃吃。 嗓子一痛就不能吃香的喝辣的了,越是不舒服越是不能虐待自已。喝粥吧,又是饭又有菜。 粥的秒处自然不用我多语,不舒服的时侯还是它最贴心。 可怜的是没人给俺煮啊,还得自己动手。假如有天喝个现成的美味粥汤那该多好。 所以,虽然做法简单还是拍了照片,希望做下普及工作,等哪位有心人学会了没准会做给俺吃咧。

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:1

    大米淘洗干净,清水浸泡20分钟;

  • 步骤2

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:2

    把松花蛋去皮切成丁,猪瘦肉切成薄片放在碗中加少许黄酒、盐、姜粉抓匀俺制片刻;

  • 步骤3

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:3

    大米连加清水煮开,转中小火煮20分钟,加入肉片、盐、姜丝边煮边搅拌均匀。再次开锅后,煮5分钟,改小火煮15分钟;

  • 步骤4

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:4

    加入松花蛋丁,再用小火煮10分钟,撒上胡桃粉、葱花即可。

展开全部步骤

小贴士

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。

5人已收藏该美食

评论5

  • 落花殇别 回复

    我就想问,煮这个粥要+多少水。???

  • 0寸草心0 回复

    我也想问能不能不加黄酒

  • ying1834 回复

    好吃!

  • 关山晓月 回复

    这道粥很寻常,做法也非常容易

  • 放尛ha孩旳羊 回复

    加入黄酒的作用是什么?可不可以不加呢?

相关美食